બજાર ડેટા

ખાવા માટે તૈયાર પોપકોર્ન અને કારામેલ કોર્ન સેગમેન્ટે $26.7 બિલિયન ખારા નાસ્તાની કેટેગરીમાં $1.5 બિલિયનનું યોગદાન આપ્યું છે, જે 17 મેના રોજ પૂરા થતા 52 અઠવાડિયામાં IRI, શિકાગો દીઠ 5.0 ટકા વધારે છે.સેગમેન્ટમાં ટોચની પાંચ બ્રાન્ડ્સમાંની દરેકે વર્ષ દરમિયાન વૃદ્ધિ જોવા મળી હતી.સ્માર્ટફૂડ, ફ્રિટો-લે બિઝનેસ, સેગમેન્ટનું નેતૃત્વ કરે છે.જ્યારે Smartfood પર એકંદર વેચાણ 1.5 ટકા ઘટ્યું હતું, તેની સિગ્નેચર લાઇન 1.5 ટકા વધીને $424.9 મિલિયન થઈ હતી.એકંદરે, ધ હર્શી કું. બ્રાન્ડની માલિકી ધરાવતા એમ્પ્લીફાઈ સ્નેક બ્રાન્ડ્સ જૂથનો એક ભાગ, સ્કિનીપૉપ, તેના ઉત્પાદનો માટે 10.1 ટકા વધીને $283.3 મિલિયન થયો, તેની મુખ્ય સ્કિનીપૉપ લાઇન તે કુલમાં $229.6 મિલિયનનો હિસ્સો ધરાવે છે, જે 10.2 ની ઉપર છે. ટકાતેની સિંગલ-સર્વિંગ સ્કિનીપેક લાઇનના વેચાણમાં $53.7 મિલિયનનો ઉમેરો થયો છે, જે 9.8 ટકા વધારે છે.એન્જીઝ આર્ટીસન ટ્રીટસ, કોનાગ્રા બ્રાન્ડ્સનો વ્યવસાય, તેની પ્રાથમિક બ્રાન્ડ એન્જીની બૂમચીકપોપ સાથે 3.8 ટકા વધીને $131.6 મિલિયન થયો છે, જે 5.1 ટકા વધીને $131.2 મિલિયન થયો છે.ખાનગી લેબલ બ્રાન્ડનું વેચાણ 9.5 ટકા વધીને $99.0 મિલિયન માટે થયું.Frito-Lay બ્રાન્ડ Cheetos એ 2020 ની શરૂઆતમાં સેગમેન્ટમાં પ્રવેશ કર્યો હતો અને IRI દીઠ 17 મે સુધીમાં $44.0 મિલિયનના વેચાણ સાથે, આ પગલું એક જબરદસ્ત સફળ રહ્યું છે.

એકંદરે પોપકોર્ન/પોપકોર્ન ઓઈલ કેટેગરીમાં 13.4 ટકાનો વધારો થઈને $992.4 મિલિયનનું વેચાણ જોવા મળ્યું હતું, જે IRI અનુસાર - ગયા વર્ષની સરખામણીમાં નોંધપાત્ર સુધારો, કેટેગરીમાં ફ્લેટ વેચાણ જોવા મળ્યું હતું.આ વિસ્ફોટક વૃદ્ધિમાં માઇક્રોવેવ પોપકોર્ન સેગમેન્ટનો મોટો હિસ્સો છે, જે વેચાણમાં 13.3 ટકા વધીને $848.5 મિલિયન થયો છે.કેમ્પબેલ સ્નેક્સની પોપ સિક્રેટ સૌથી વધુ વેચાતી બ્રાન્ડ હતી, જે વેચાણમાં 16.4 ટકા વધીને $169.5 મિલિયન થઈ હતી.કોનાગ્રા બ્રાન્ડ લાઇન ઓરવીલ રેડેનબેકર્સ 11.4 ટકા વધીને $154.4 મિલિયન હતી.પ્રાઇવેટ લેબલનું પણ સારું વર્ષ રહ્યું, વેચાણ 15.8 ટકા વધીને $134.5 મિલિયન થયું.કોનાગ્રા બ્રાન્ડ્સ તરફથી એક્ટ II એ ખૂબ જ સારી રીતે ટ્રેક કર્યો છે, જેમાં કોર એક્ટ II બ્રાન્ડ 32.4 ટકા વધીને $75.9 મિલિયન અને એક્ટ II બટર લવર્સ 21.1 ટકા વધીને $75.0 મિલિયન છે.અમેરિકન પોપ કોર્ન કંપનીની જોલી ટાઇમ બ્લાસ્ટ ઓ બટર લાઇન 15.7 ટકા વધીને $14.7 મિલિયન થઈ, જ્યારે મુખ્ય જોલી ટાઇમ લાઇન 4.5 ટકા વધીને $12.4 મિલિયન થઈ.

પાછળ જોવું

સિઓક્સ સિટીની અમેરિકન પોપ કોર્ન કંપનીના પ્રેસિડેન્ટ ગેરેટ સ્મિથ કહે છે કે છેલ્લા મોટાભાગના વર્ષોમાં, માઇક્રોવેવ પોપકોર્ન સબકૅટેગરી ઘણા વર્ષોના ઘટાડા પછી સપાટ રહી હતી, જ્યારે RTE પોપકોર્નનું વેચાણ ત્રણથી પાંચ વર્ષની "જબરદસ્ત વૃદ્ધિ" પછી ધીમી પડી ગયું હતું. , આઈ.એ.પરંતુ એકવાર COVID-19 હિટ, તે બધું બદલાઈ ગયું, તે કહે છે."સંસ્થાકીય બાજુએ, વેચાણ ટાંકીમાં ગયું, કારણ કે કોઈ મૂવી થિયેટરો અને બૉલગેમ્સમાં જતું નથી," તે કહે છે.“પરંતુ સુપરમાર્કેટ દ્વારા માઇક્રોવેવ અને કાચા પોપકોર્નના વેચાણમાં વિસ્ફોટ થયો.15 માર્ચ પહેલા જે પણ ટ્રેન્ડ ચાલી રહ્યો હતો તેનો અર્થ અત્યારે બિલકુલ કંઈ નથી.”

સ્મિથ માને છે કે ત્યારથી માઈક્રોવેવ પોપકોર્નનું વેચાણ લગભગ 50 ટકા અને કાચા દાણાના વેચાણમાં 70 ટકાથી 80 ટકાનો વધારો થયો છે."તેનો અર્થ એ છે કે મમ્મી જૂની સ્કીલેટ અથવા કોર્ન પોપર ખોદતી હતી જે ધૂળ એકઠી કરતી હતી અને બાળકોની નવી પેઢીને પોપકોર્ન કેવી રીતે પોપ કરવી તે શીખવતી હતી," તે કહે છે."મને તે ખૂબ જ પ્રોત્સાહક લાગે છે."

સ્મિથ ઉમેરે છે કે માઇક્રોવેવ પોપકોર્નમાં ફ્લેવરમાં થોડી ટિંકરિંગ સિવાય થોડી નવીનતા જોવા મળી હતી."તે માત્ર એક પ્રકારની ઊંઘ હતી," તે કહે છે.“ઘણું કંઈ નહોતું થતું, અને પછી તેજી!અમે ચાલુ રાખી શક્યા નહીં.”

સ્કિનીપૉપે મલ્ટિપૅક સેગમેન્ટમાં સતત વૃદ્ધિનું અવલોકન કર્યું છે કારણ કે ગ્રાહકો તંદુરસ્ત અને અનુકૂળ નાસ્તાના ઉકેલો શોધે છે, લોરેન સ્ટેસી કહે છે, એસોસિયેટ બ્રાન્ડ મેનેજર, એમ્પ્લીફાઈ સ્નેક બ્રાન્ડ્સ, ઑસ્ટિન, TX, ધ હર્શી કંપનીની માલિકીની. તેણીએ બંને ફ્લેવર્સના સતત પ્રસારની નોંધ પણ લીધી છે. બિન-પરંપરાગત તેલમાં RTE ઉત્પાદનો પોપિંગ.

સ્ટેસી કહે છે કે ઓરિજિનલ, ચીઝ અને સ્વીટ પોપકોર્ન કેટેગરીના મોટા ભાગના જથ્થાનો સમાવેશ કરવાનું ચાલુ રાખે છે, પરંતુ અન્ય પ્રકારો ઝડપથી વધી રહ્યા છે કારણ કે ગ્રાહકો સ્વાદની થાકને ટાળવાનું લક્ષ્ય રાખે છે.“મસાલેદાર અને આનંદી સ્વાદ સૌથી વધુ વૃદ્ધિ તરફ દોરી રહ્યા છે.ઘટક બાજુથી, અમે નારિયેળ અને એવોકાડો જેવા વિવિધ તેલના ઉપયોગથી વૃદ્ધિ થતી જોઈ છે, કારણ કે કેટો આહારની લોકપ્રિયતાએ ગ્રાહકોને તંદુરસ્ત ચરબી શોધવા માટે પ્રેરિત કર્યા છે."

આરોગ્યપ્રદ આહારની પસંદગી માટેની ઉપભોક્તાઓની ઈચ્છા માર્ક ઝોસ્કે, સ્થાપક અને સીઈઓ, સોલ્ટવર્કસ, વૂડિનવિલે, ડબલ્યુએ દ્વારા પણ સ્પષ્ટ થઈ છે."ભૂતકાળમાં, લોકો મૂવી થિયેટરમાં જે મેળવતા હતા તેના જેવા જ વધારાના-બટરી પોપકોર્ન ઇચ્છતા હતા," તે કહે છે.“આનો અર્થ ઘણીવાર કૃત્રિમ ઘટકો અને ઉચ્ચ કેલરીની ગણતરી થાય છે.તાજેતરના વર્ષોમાં, વધુ સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન ઉપભોક્તાના મોટા ભાગના કારણે, વધતી જતી 'ફૂડી' સંસ્કૃતિ સાથે, માંગ તમામ-કુદરતી ઘટકો અને ક્લીનર લેબલ્સ તરફ વળી છે."

ઝોસ્કે કહે છે કે આનાથી બદલામાં ગોર્મેટ પોપકોર્નમાં તેજી આવી છે.તે કહે છે, "આજે, તમે શેલ્ફ પર વિવિધ પ્રકારના પોપકોર્ન શોધી શકો છો, જેમાં હેરલૂમ પોપકોર્નથી લઈને ઉત્તેજક, બોલ્ડ ફ્લેવર્સ ગોર્મેટ સોલ્ટથી બનાવવામાં આવે છે," તે કહે છે."અમે એવોકાડો, અને નાળિયેર તેલ અને સર્વ-કુદરતી દરિયાઈ મીઠાનો ઉપયોગ કરતા વધુ પોપકોર્ન ઉત્પાદકો જોઈ રહ્યા છીએ."

આગળ જોઈએ છીએ

આગળ જતા, સ્મિથ માને છે કે છેલ્લા કેટલાક મહિનાના વલણો ઓછામાં ઓછા 2020 ના અંત સુધી ચાલુ રહેશે."લોકોની જીવનશૈલી નાટકીય રીતે ધીમી પડી રહી છે," તે કહે છે.“આ આખી વાતે લોકોને થોભો અને તેઓ શું કરી રહ્યા છે તે વિશે વિચારવા પડ્યા, અને કદાચ ઘર એટલું ખરાબ સ્થાન નથી.તે પોપકોર્નના વેચાણ માટે સારું રહેશે.તે પ્રોજેક્ટ કરે છે કે વેચાણમાં વધારો વર્ષ માટે 20 થી 30 ટકા સુધીનો હોઈ શકે છે."પોપકોર્ન એક આરામ છે."

જો થિયેટરો અને રમતગમતના કાર્યક્રમો અમુક બેઠકો માટે પરવાનગી આપે છે, તો પણ સ્મિથ નોંધે છે કે સંસ્થાકીય વેચાણ તરત જ પુનઃપ્રાપ્ત થશે નહીં."મને નથી લાગતું કે લોકો પાછળ દોડશે," તે કહે છે."જ્યાં સુધી રસી ન આવે ત્યાં સુધી બધું ધીમું રહેવાનું છે - અને કદાચ તેનાથી આગળ."

આગામી વર્ષમાં, સ્કિનીપૉપ અને એમ્પ્લીફાઈને હેલોવીન અને રજાના સમય જેવા મીઠાના નાસ્તા માટે મોસમી પ્રસંગોના વિસ્તરણની અપેક્ષા છે, જ્યાં સ્ટેસી માને છે કે પોપકોર્ન કેન્ડી સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે.બીજું, ગ્રાહકો ઘરે વધુ સમય વિતાવતા હોવાથી, તેણી માઇક્રોવેવ પોપકોર્નમાં સતત વૃદ્ધિની અપેક્ષા રાખે છે.છેવટે, સ્ટેસીને સતત સ્વાદનો પ્રસાર જોવાની અપેક્ષા છે, ખાસ કરીને આનંદી જગ્યામાં, કારણ કે ગ્રાહકો તેમની તૃષ્ણાઓ અને તંદુરસ્ત નાસ્તાની તેમની ઇચ્છા વચ્ચે સંતુલન જાળવવાનો પ્રયાસ કરે છે.

સ્ટેસી માને છે કે સ્કિનીપૉપ હંમેશા જે ઘટકો ઓફર કરે છે તે તમારા માટે વધુ સારી ઇચ્છાઓ સાથે સારી રીતે કામ કરશે."કુદરતી રીતે ઓછી કેલરીવાળા ઘટક તરીકે, પોપકોર્નને 'હેલ્થ હોલો'થી ફાયદો થાય છે જેણે અમને પ્રોટીન અને કોલેજન જેવા વધારાના કાર્યાત્મક લાભો સાથે પ્રયોગ કરવાની મંજૂરી આપી છે," તેણી કહે છે."અમે સ્વચ્છ, આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાની વધતી જતી ઉપભોક્તાની જરૂરિયાતને પહોંચી વળવા તમારા માટે વધુ સારાની સીમાઓને આગળ ધપાવવાનું ચાલુ રાખીશું."

ઝોસ્કે વપરાતા ઘટકોમાં વધુ વૈવિધ્ય સાથે તમારા માટે વધુ સારા વિકલ્પો જોવાની અપેક્ષા રાખે છે, જેમાં શાકાહારી-મૈત્રીપૂર્ણ, ચીઝ-સ્વાદવાળા પોપકોર્ન માટે પોષક યીસ્ટથી લઈને ઉમામી-સમૃદ્ધ સ્વાદ બનાવવા માટે સીવીડ સુધીનો સમાવેશ થાય છે.તે કહે છે કે સૉલ્ટવર્ક્સ ઘણા નાસ્તા ઉત્પાદકોને તેમની ચોક્કસ જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે અનાજના કદ, ટેક્સચર અને ફ્લેવરની શ્રેણીમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની દરિયાઈ મીઠું સપ્લાય કરે છે.“ગ્રાહકો સ્વચ્છ, સર્વ-કુદરતી ઘટકોથી બનેલા ઉત્પાદનોની શોધમાં હોવાથી ઉત્પાદકો દરિયાઈ મીઠા તરફ વળ્યા છે.વાસ્તવમાં, ઘણા પોપકોર્ન ઉત્પાદકો ફક્ત દરિયાઈ મીઠાનો ઉપયોગ કરે છે અને તેમના લેબલ પર પણ તેનો ઉપયોગ કરે છે."

સ્મિથ કહે છે કે લગભગ ત્રણ વર્ષ પહેલાં, જોલી ટાઈમ બ્રાન્ડે ક્લીન-લેબલ માઈક્રોવેવ પોપકોર્ન રજૂ કર્યું હતું, જેને સિમ્પલી પોપડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ સફળ રહ્યું છે.અને જોલી ટાઈમે આ ઉનાળામાં એક નવો ફ્લેવર લાવવાની યોજના બનાવી હતી, પરંતુ તે હોલ્ડ પર છે."અમે તેને અમારા ખિસ્સામાં ચોંટાડીશું," તે કહે છે."જ્યારે આપણે વેચાણ ચાલુ રાખી શકતા નથી ત્યારે નવી પ્રોડક્ટ રજૂ કરવી, જેમ કે તે છે, તેનો કોઈ અર્થ નથી."

સ્કિનીપૉપની ફ્લેવર લાઇનમાં નવીનતમ ઉમેરો સ્કિનીપૉપ ટ્વિસ્ટ ઑફ લાઇમ છે, જે GMO, ગ્લુટેન, પીનટ્સ, ટ્રી નટ્સ અને કૃત્રિમ ઘટકોથી મુક્ત ઉત્પાદનો બનાવવાના સંદર્ભમાં બ્રાન્ડની સુસંગતતા જાળવી રાખે છે, સ્ટેસી કહે છે.બ્રાંડે સ્કિનીપોપ ચિપ્સ, 100 ટકા પોપકોર્નથી બનેલા ક્રિસ્પી અને ક્રન્ચી નાસ્તા પણ બહાર પાડ્યા છે, તેણી કહે છે.ઉપરાંત, ગયા વર્ષે પિરેટ્સ બૂટીને પેરેન્ટ કંપની હર્શે દ્વારા હસ્તગત કર્યા પછી, બ્રાન્ડ્સે સંયુક્ત સ્કિનીપૉપ અને પાઇરેટ્સ બૂટી ફેમિલી સ્નેક પેક લોન્ચ કર્યું હતું, તેણી કહે છે."દરેક મલ્ટીપૅક પાઇરેટના બૂટી પફ્સ અને સ્કિનીપૉપ ઓરિજિનલ અને કેટલના મિશ્રણ સાથે આવે છે."

ફોરવર્ડ-ટ્રેન્ડિંગ ફ્લેવર્સ દુકાનદારોનું ધ્યાન ખેંચવાની બીજી રીત હોઈ શકે છે.સોલ્ટવર્ક્સ ફ્યુઝન સોલ્ટની એક લાઇન ઓફર કરે છે, જે કુદરતી રીતે ઘટકોને ટ્રાફલ, ઘોસ્ટ મરી, બ્લેક લસણ, વિન્ટેજ મેરલોટ અને સ્પેનિશ રોઝમેરી જેવા સ્વાદમાં જોડે છે તે રીતે હાથથી બનાવેલ છે, ઝોસ્કે કહે છે."આ ક્ષાર કારીગરોના પોપકોર્ન ઉત્પાદકો માટે ખરેખર સારી રીતે કામ કરે છે જેઓ તેમના ઘટકોની સૂચિ ટૂંકી રાખવા માંગતા હોય છે, જ્યારે હજુ પણ ગ્રાહકોને અનોખા સ્વાદની ઓફર કરે છે."

ઝોસ્કે કહે છે કે આ દરિયાઈ મીઠાની લાઇનઅપમાં નવા ઉમેરાઓમાં સર્વ-કુદરતી પેસિફિક બ્લુ માઈક્રો ફ્લેક અને મિની ફ્લેકનો સમાવેશ થાય છે, જે ખોરાકને વધુ સારી રીતે વળગી રહેવા માટે અને ઓછા મીઠા સાથે મીઠું ચડાવેલું સ્વાદ ઓફર કરે છે-અને કોઈ રસાયણો નથી, ઝોસ્કે કહે છે."માઈક્રો ફ્લેકમાં પોપકોર્નને સમાનરૂપે કોટ કરવા માટે બનાવવામાં આવેલા સુપર-ફાઈન દરિયાઈ મીઠાના ફ્લેક્સનો સમાવેશ થાય છે, જે દરેક કર્નલ સાથે સ્વાદિષ્ટ, ચપળ દરિયાઈ મીઠાનો સ્વાદ આપે છે," તે કહે છે.

સોલ્ટવર્ક્સે તાજેતરમાં તેની પરફેક્ટ સ્મોક ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને સર્વ-કુદરતી ધૂમ્રપાન કરાયેલ દરિયાઈ ક્ષારની એક લાઇનને પણ ફરીથી લૉન્ચ કરી છે, જે સુગંધ પ્રોફાઇલ, સમુદ્રમાં લણાયેલા ક્ષાર અને કંપનીની માલિકીની ઠંડા-ધૂમ્રપાન પ્રક્રિયા માટે હાથથી પસંદ કરાયેલ વાસ્તવિક લાકડાનો ઉપયોગ કરે છે.

"પરિણામ એક સ્વચ્છ, વાસ્તવિક લાકડાના ધુમાડાનો સ્વાદ છે જેમાં કૃત્રિમ કંઈ નથી," ઝોસ્કે કહે છે.“સ્વાદમાં મજબૂત હિકોરી ધુમાડાથી માંડીને સૂક્ષ્મ મીઠા અને હળવા સફરજનના ધુમાડા સુધીનો સમાવેશ થાય છે, જે ઉત્પાદકો અને અંતિમ વપરાશકર્તાઓને તેઓ ઈચ્છે તે ચોક્કસ સ્વાદ પ્રોફાઇલને લક્ષ્ય બનાવવા માટે સક્ષમ કરે છે.અમારા ધૂમ્રપાન કરેલા ક્ષારનો ઉપયોગ એકલા અથવા અન્ય ફ્લેવર્સ સાથે કરી શકાય છે અને સંપૂર્ણ નવા ગોર્મેટ પોપકોર્ન અનુભવ માટે કરી શકાય છે.”

અમારી પોપકોર્નની પોતાની બ્રાન્ડ છે : INDIAM
અમારું ઈન્ડિયામ પોપકોર્ન ટોચની બ્રાન્ડ છે અને ચાઈનીઝ માર્કેટમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે
તમામ ભારતીય પોપકોર્ન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, જીએમઓ મુક્ત અને શૂન્ય ટ્રાન્સ ચરબી છે

અમારા નોન-GMO કર્નલો વિશ્વના શ્રેષ્ઠ ફાર્મમાંથી મેળવવામાં આવે છે

અમારા જાપાનના ગ્રાહકો દ્વારા અમને ખૂબ જ ઓળખ મળી છે અને અમે પહેલેથી જ લાંબા ગાળાના સતત સહકારનું નિર્માણ કર્યું છે .તેઓ અમારા ઈન્ડિયામ પોપકોર્નથી ખૂબ સંતુષ્ટ છે .

Hebei Cici Co., Ltd

ઉમેરો: જિન્ઝોઉ ઈન્ડસ્ટ્રીયલ પાર્ક, હેબેઈ, પ્રાંત, ચીન

TEL: +86 -311-8511 8880 / 8881

ઓસ્કાર યુ - સેલ્સ મેનેજર

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com