પોપકોર્ન સ્વસ્થ છે કે બિનઆરોગ્યપ્રદ?

મકાઈ એ આખા અનાજ છે અને જેમ કે, ઉચ્ચ ફાઈબર;આખા અનાજને હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને કેટલાક કેન્સરના ઓછા જોખમ સાથે જોડવામાં આવ્યા છે.આપણામાંના મોટાભાગના લોકો પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબર ખાતા નથી, જે પાચન સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા અને પાચન અને શોષણના દરને ધીમું કરવામાં મદદ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

પોપકોર્ન પોલિફીનોલ્સનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે રક્ષણાત્મક, એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો સાથેના છોડના સંયોજનો છે જે બહેતર રક્ત પરિભ્રમણ અને પાચન સ્વાસ્થ્ય સાથે સંકળાયેલા છે, તેમજ અમુક કેન્સરનું સંભવિત રૂપે ઓછું જોખમ છે.

ઓછી ઉર્જા ઘનતા સાથે, પોપકોર્ન એ ઓછી કેલરીવાળો નાસ્તો છે, અને ફાઈબર વધુ હોવાથી તે ભરપૂર પણ છે અને તેથી, વજન વ્યવસ્થાપન આહારમાં સમાવેશ કરવા માટે ઉપયોગી છે.

જ્યારે એર-પોપ કરવામાં આવે અને સાદા પીરસવામાં આવે અથવા તજ અથવા પૅપ્રિકા જેવા જડીબુટ્ટીઓ અથવા મસાલાઓ સાથે સ્વાદમાં આવે ત્યારે આ બધું ધ્યાનમાં લેતા, પોપકોર્ન એ એક આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો છે.જો કે, જે મિનિટે તમે પોપકોર્નને તેલ અથવા માખણમાં રાંધવાનું શરૂ કરો અને તેમાં ખાંડ જેવા ઘટકો ઉમેરો, તે ઝડપથી તેને બિનઆરોગ્યપ્રદ પસંદગીમાં ફેરવી શકે છે.ઉદાહરણ તરીકે, માઈક્રોવેવેબલ બટરવાળા પોપકોર્નની 30 ગ્રામ બેગ તમારા ભલામણ કરેલ મીઠાના સેવનના 10% થી વધુ પ્રદાન કરે છે અને તમારી દૈનિક સંતૃપ્ત ચરબીની સામગ્રીમાં વધારો કરે છે.

પોપકોર્નના સ્વસ્થ ભાગનું કદ શું છે?

પોપકોર્નના તંદુરસ્ત ભાગનું કદ લગભગ 25-30 ગ્રામ છે.જ્યારે સાદા પોપકોર્નને ઓછી કેલરી નાસ્તા તરીકે માણી શકાય છે, ત્યારે કેલરીને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે ભાગનું કદ ચાવીરૂપ છે.નિયમિત સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે સ્વાદની જાતોને પ્રાસંગિક સારવાર તરીકે શ્રેષ્ઠ રીતે માણવામાં આવે છે.

શું પોપકોર્ન દરેક માટે સલામત છે?

પોપકોર્ન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, તેથી જેઓ સેલિયાક રોગ અથવા બિન-કોએલિએક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા ધરાવતા હોય તેમના માટે યોગ્ય પસંદગી, જો કે, કોઈપણ પહેલાથી બનાવેલા અથવા પૂર્વ-સ્વાદવાળા પોપકોર્ન પર હંમેશા લેબલ તપાસો.

મકાઈની એલર્જી અસ્તિત્વમાં છે, જો કે અન્ય ખોરાકની સરખામણીમાં તે ઓછી સામાન્ય છે.

પોપકોર્નએ તાજેતરના વર્ષોમાં ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક તરીકે લોકપ્રિયતા મેળવી છે, પરંતુ પ્રી-મેડ પોપકોર્ન ખરીદતી વખતે, શું 'એકસ્ટ્રા' ઉમેરવામાં આવ્યું છે તે જોવા માટે લેબલ તપાસો.

www.indiampopcorn.com.cn