રાષ્ટ્રીય પોપકોર્ન ડેનો ઇતિહાસ

શું તમે જાણો છો કે આપણે જે મકાઈ ખાઈએ છીએ અને જે મકાઈ ખાઈએ છીએ તે મકાઈની બે અલગ અલગ જાતો છે?હકીકતમાં, મકાઈ તમે'd તમારા રાત્રિભોજનના ટેબલ પર શોધો તે મોટે ભાગે પૉપ કરવામાં અસમર્થ છે!મકાઈની માત્ર એક જ જાત પોપકોર્ન બનવા માટે સક્ષમ છે: ઝી મેસ એવરટા.આ ચોક્કસ મકાઈની વિવિધતામાં નાના કાન હોય છે અને જ્યારે સૂકી ગરમીના સંપર્કમાં આવે ત્યારે કર્નલો ફૂટે છે.

1948 માં, પશ્ચિમ મધ્ય ન્યુ મેક્સિકોની બેટ ગુફામાં હર્બર્ટ ડિક અને અર્લ સ્મિથ દ્વારા ઝી મેસ એવરટાના નાના માથાની શોધ કરવામાં આવી હતી.એક પૈસોથી નાનાથી લઈને લગભગ બે ઈંચ સુધીના, સૌથી જૂના બેટ કેવ કાન લગભગ 4,000 વર્ષ જૂના હતા.કેટલીક વ્યક્તિગત રીતે પોપ કરેલી કર્નલો પણ મળી આવી હતી, જે કાર્બન ડેટેડ છે અને અંદાજે 5,600 વર્ષ જૂની હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે.ત્યાં'પેરુ, મેક્સિકો અને ગ્વાટેમાલા તેમજ મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકામાં અન્ય સ્થળોએ પોપકોર્નના પ્રારંભિક ઉપયોગના પુરાવા પણ છે.

એઝટેક પોપકોર્નનો ઉપયોગ તેમના કપડાંને સુશોભિત કરવા, ઔપચારિક શણગાર બનાવવા અને પોષણ માટે પણ કરે છે.મૂળ અમેરિકનો પણ તેમના રોજિંદા જીવનમાં પોપકોર્નનું સેવન અને ઉપયોગ કરતા જોવા મળ્યા છે.પ્યુબ્લો મૂળ અમેરિકનો દ્વારા વસવાટ કરવા માટે માનવામાં આવતી ઉટાહની એક ગુફામાં, પોપકોર્ન મળી આવ્યું છે જે 1,000 વર્ષ પહેલાંનું છે.નવી દુનિયામાં પ્રવાસ કરનારા ફ્રેન્ચ સંશોધકોએ ગ્રેટ લેક્સ પ્રદેશમાં ઇરોક્વોઇસ નેટિવ્સ દ્વારા બનાવવામાં આવતા પોપકોર્નની શોધ કરી.જેમ જેમ વસાહતીઓ ઉત્તર અમેરિકાની આસપાસ ફરતા ગયા, અને યુએસએ બન્યું તેમ, ઘણા લોકોએ પોપકોર્નને લોકપ્રિય અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તા તરીકે અપનાવ્યું.

કૃપા કરીને અમારા ઈન્ડિયામ પોપકોર્નનો આનંદ લો

www.indiampopcorn.com